Последно посещение- Април 2015, с приятели

Вижте: минималистичния дизайн на интериора

Помиришете: екзотичните аромати на блюдата, приготвени на тепаняки

Вкусете: саке, фоа гра урамаки суши, запечатаната риба тон, всичко по вкуса ви от тепаняки менюто, шоколадовата Линд торта

Изпитайте: шоуто на тепаняки майстора и не се стряскайте от летящите към вас яйца, това е част от представлението (но внимавайте с летящите ножове)  🙂

Ако харесвате суши и ви се иска да опознаете още по-добре японската кухня, трябва да пробвате задължително тепаняки.

Има едно в центъра на София, името на ресторанта е ЕДО СУШИ & ТЕПАНЯКИ или както се рекламира EDO SUSHI & TEPPANYAKI.

За да опитате тепаняки, трябва да си направите резервация за местата около металната плоча, която се нарича тепан. Така ще вкусите не само здравословно и вкусно приготвена на плоча (яки) храна, но и ще се забавлявате с шоу, което включва шеги, жонглиране, рисунки с ориз върху тепана, огнени експлозии и други трикове, които тепаняки майсторът е измислил.

Всяко блюдо от тепанякито е печеливш вариант. За да помогне на клиентите с избора, главният готвач е направил сет менюта, които включват комбинации от 2 типа месо или риба и ориз със зеленчуци.

Освен тепаняки, аз избрах един вид суши, който първоначално ми се стори малко като силен експеримент – фоа гра урамаки със смокини. Но веднага след първата ролка разбрах, че това един малък шедьовър, който заслужава силни аплодисменти!

Ако вече сте решили да посетите този ресторант, запазете си място за десерт. Силно ви препоръчвам шоколадовата торта Линд. Като я опитах имах чувството, че някой ми е направил изненада за рожден ден. Толкова нежен шоколадов крем и нищо друго, което да развали това празненство!

Моите приятели похвалиха също чийз кейка, така че, ако не сте много по шоколада, имате и друга опция.

Само едно нещо ми развали чудесните впечатления. В близост до сервизните помещения имаше едно място, което изглеждаше като асансьор за отсервиране на мръсни съдове. Там беше зарязана чиния от суши с хранителни остатъци.

Тази гледка освен, че представляваше най-обикновена разхвърльотина, създаваше впечатление и за немърливо отношение на персонала към собствената им работа. Толкова малък пропуск, с толкова силен ефект!

Добре че беше перфектният вкус на храната, за да заличи този хигиенен пропуск.

Въпреки това, определено ще им дам втори шанс, защото мястото предлага наистина хубава азиатска храна.

Адрес на ресторант EDO SUSHI & TEPPANYAKI: София, ул. Георги Раковски 96, срещу Военния клуб

тел. 087 892 0100

Edo Sushi