Остров Крит- пътеводител с tips&tricks за добро изкарване- Част 2
Август 2021
Време за четене: 5 мин.
Нямаш 5 мин. за четене? Тогава опитай четене в бърз режим- само подчертан и цветен текст: 3 мин.
В първата част на тази публикация разказах как можеш да отидеш до о-в Крит, препоръчах много хубаво, хем луксозно, хем лежерно място за отсядане, обясних какво е да живееш като критянин и разказах за местната напитка цикудя.
Продължавам с идеите за добро изкарване на острова, като правя уговорка, че далеч не изчерпвам всички възможности. Гледала съм да направя оптимален обход, под 100 км около Ретимно, където бяхме отседнали. За да се видят поне 10 от препоръчаните места на острова, трябва да се отиде минимум 2 пъти, защото площта му е голяма и не е толкова лесно да го обиколиш и да се насладиш на разнообразната му красота.
Как да се храниш като местен?
Вече стана ясно, че трябва да се храниш много и вкусно, за да си като местен и по тази причина съм се погрижила да ти представя възможно най-много заведения, ястия и напитки.
Ако си отседнал в Ретимно, задължително поне веднъж трябва да отидеш на пристанището да хапнеш. Представила съм цели 4 заведения там. Прочети за тях в:
Erotokritos- приятно рибно ресторантче, накрая на яхтеното пристанище в Ретимно
Кратко филмче, озвучено с типичен местен фолклор.
Cavo Doro- място с италианска кухня на яхтеното пристанище в Ретимно, Крит
Ако не ти се чете, виж филмчето за Cavo Doro.
Zefyros- най-доброто рибно ресторантче на старата марина в Ретимно
Филмчето за Zefyros по-добре ще ти демонстрира уникалния дизайн на интериора.
В стария град силно препоръчвам Taverna Stavros, който предлага типични гръцки манджи.
Raki Ba Raki– традиционната гръцка таверна на Avli, където можеш да си хапнеш местни манджи в техен прочит,
To Pigali за да пробваш нещо различно.
Мусаката на Крит е характерна с много лекия аромат на канела в каймата. Добавят я, ей така, за разкош. За пръв път я опитах по този начин в Таверна Ставрос. Същото беше направено и с паста болонезе в To Pigadi, с което много ме спечелиха.
За fine dining experience пробвай ресторанта на Avli. Само че резервирай от по-рано, защото всички искат там да отидат, а той много си заслужава. Има tasting menu, но пък можеш да си подбираш сам от различните опции. Даже има детско меню.
Виж кратко филмче за хотела и fine dining ресторанта на Avli.
Не навсякъде ти носят задължително хляб от самото начало. Питат те дали искаш. Така че, спокойно, можеш да пазиш фигурата, не те изкушават. Ама пък от друга страна, за една седмица какво толкова да пазиш- заслужава си да си хапнеш от тяхното хлебче, да си го топнеш в зехтинче със солчица или пък в някоя разядка. Типична за тях е такава от ситно нарязани домати, с малко риганче и зехтин, маслинки, или някое дипче от козе сирене. Много е вкусно да си намажеш хлебче athogalo.
Staka и Athogalo се правят от овче или козе мляко. То е нещо средно между кисело мляко и масло. Второто се маже на хлебче, а първото освен за мазане, може да се ползва за пържене на яйца, които стават супер вкусни така.
Athogalo се предлага на закуска в Avli, да си го мажеш върху традиционни техни хлебчета, а омлетът им и бърканите яйца ги правят със staka. Бъркани яйца можеш да хапнеш и с местното пушено свинско филе apaki. Много е вкусно!
Тук се гледат много кози и овце, така че ако си месояден, опитай нещо приготвено клефтико. Месото се маринова преди това и после се приготвя до перфектна крехкост, абе вкусно е, много!
Почти е задължително да пробваш Dakos– нещо като брускета от овесено хлебче, препечено или на сухар с местната разядка от ситни домати, която описах по-горе и върху нея mizithra, подобна на рикота, от овче или козе мляко. Можеш да ги видиш във филмчето за Авли.
Ако можеш пробвай от някоя пекарна Калицуня (Kalitsounia). Малка баничка, пълнена със зелени треви, изпържена хрупкаво. Мнооого е вкусна! Включена е в закуската на Avli, както и традиционните за тук мекички, наречени Тиганя. Ми тиганички, по нашенски. Към тях върви истински мед и домашно сладко от малини.
Пробвай отлежало сирене Graviera, от овче мляко. Добре си партнира с местното вино.
Ако решиш да отидеш на юг от Ретимно и да посетиш някой от дивите плажове, можеш да се отбиеш в Plakias. Там пробвахмеТаверна Sofia.
Как да пиеш вино като местен?
В „География на гения“, Ерик Уайнер разказва, че в древна Гърция много пиели вино, било част от уникалната атмосфера, която е създала гении като Сократ, Аристотел, Платон и Омир. Само че го пиели разредено. Сега, ако кажеш на съвременен сомелиер, че искаш лед в някое скъпо вино или че ще го разреждаш с вода, направо ще ти грабне бутилката и ще те зачеркне от списъка си с познати. Върви му обяснявай, че си почитател на Древна Гърция и Омир.
Древните жители на Крит, минойците и микенците пък си правели коктейли от вино, бира и медовина. Не си измислям, източникът ми е Penn Museum Philadelphia. https://www.penn.museum/sites/biomoleculararchaeology/wp-content/uploads/2010/02/GrogGreeks.pdf
Защо така са разваляли трите напитки, като са ги смесвали, не е ясно. След години нас като ни прочуват историците, ще се чудят защо сме разваляли джина и вермута с Негрони или рома и колата с Куба либре. Едно от предположенията е, че самите напитки не са имали висока алкохолност и така са качвали градуса. Даже са добавяли мандрагора или буника. Първото е халюциноген, второто силна билка, която в по-голямо количество трови.
Като стана дума за коктейли, препоръчвам ти 2 бара в стария град:
- Antika Irish Bar– много рокендрол място, с крафт бира, малцово уиски, различни видове ром, домашен студен чай, абе каквото си помислиш и разбира се коктейли.
- Je T’Aime– романтично местенце, със стил, вечерно време е осветено прекрасно, с хубава музика- реге, да ти призная то ме извика и аз седнах там за коктейл, и много се радвам, че го направих.
За купон и хубава силна музика просто обикаляш заведенията по крайбрежната улица и си харесваш. Всички дънят здраво бързи и модерни ритми, абе яко си е! Преди това можеш да минеш за захарен памук от количките по улицата или за ядки.
А за местното вино, но без да го разреждаш, съвременните местни бели сортове са Vilana и Vidiano– леко плодови и цветни аромати, но без да са натрапчиви като Malvasia или пък Malagouzia, които са значително по-ароматни, а второто е по-характерно за северна и средна Гърция. Между другото, когато поръчваш вино, уточнявай, че искаш сухо. Там се предлагат и полусухи варианти, както и десертно, което си заслужава.
От червените сортове пробвай Kotsifali, особено на розе. Отново с лек плодов аромат, прозрачно, чудесно за летни жеги. Не проучих повече червените вина, много ми беше топло за тях.
В Avli опитахме едно изключително интересно вино на Silva Daskalaki Winery, оранжево, с дива ферментация, нефилтрирано, отлежало 5 години в амфори. За него съм писала повече в ревюто за ресторанта на Avli.
Къде да плажуваш?
Зависи какво предпочиташ- диви плажове или организирани. Има всичко.
Ако си със собствена кола и си рискувал да се пребориш с дълго шофиране, фериботи, документи за Covid, тръгвай по дивите плажове и да не ти пука. Носи чадър столчета, напитки в хладилна чанта, обувки за груб пясък, маска за плуване и се любувай на чудната природа по критското крайбрежие. Само предупреждавам, че достъпът с кола може да е малко екстремен, заради тесните еднолентови пътища обградени със скала и пропаст. Иначе плажове има много. Задължително отиди до Preveli или Vai където ще видиш естествени палмови горички. До розовия Elafonissi доста имаш да пътуваш, ако не си отседнал на запад и ако не си носиш собствено плажно оборудване, може да си лошо изненадан от липса на свободни чадъри.
Аз посетих Schinaria, от южната страна, която гледа към Либийския бряг, където водата е по-студена и морето по бурно.
Ако си падаш по организирани купонджийски плажове с музика, дебели матраци, пенливо вино върху лед и други глезотийки, имам няколко добри идеи. Ама да знаеш, че струва пари. Подреждам ги по класацията ми от най-добрия до най-непредпочитания.
- King Scorpio Beach Bar, близо до Хераклион- разнообразен, добре организиран, интересни заливчета и скали.
- Baja Beach Club Rethimno, на няколко минути с кола от стария град на Ретимно- хубав басейн, в случай че те интересува такова нещо при такова хубаво море наблизо, яка музика, вкусна храна, удобни шезлонги.
- Cabana Mare Beach Club, близо до Ханя, не си заслужава много, иначе брегът е хубав там.
- Ако си отседнала в Ретимно, градският плаж винаги е опция, но се опитай да отидеш максимално на изток, за да си по-далеч от пристанището, където водата не е чиста. Цените на бийч баровете там са много ниски- една бутилка вода от 500 мл е от 60 стотинки до 1 лв.
Ако и ти имаш интересни предложения за о-в Крит, ще се радвам да споделиш в коментари.
История и култура
На о-в Крит са живели хора още от неолита. Има артефакти от древни времена, говоря за хиляди години преди новата ера. По-запазени исторически останки можеш да видиш на Кносос.
В Ретимно има венецианска крепост. Ако се интересуваш от манастири, също има изобилие.
Не ходи на венецианската крепост Fortezza през деня, ще слънчасаш. Отиди по залез и си направи снимки. А за Кносос вземи повечко вода, а аз направо ти препоръчвам да отидеш там след 17ч.
Опитай се да видиш местни танци и да чуеш местна традиционна музика. Те са различни от другата част на Гърция, както и от местния диалект, който е смесица от всички езици, които са се говорили в продължение на стотици години тук.
Независимо, че в България есента настъпва и става по-студено, на Крит в момента е топло. Даже е препоръчително по това време да отидеш- целият септември ще бъде около 30 градуса.
И още нещо много интересно за о-в Крит- няма нито комари, нито оси.
Много е хубаво, препоръчвам ти да отидеш, когато имаш възможност.
Прочети и първа част на тази публикация.
Как да стигнеш до всички тези места на Крит?
Не се притеснявай как ще стигнеш до гореизброените места. Просто използвай картата на Google тук като натиснеш върху червената карфица, с която съм отбелязала местонахожденията им и след това избереш упътвание:
Fortezza Fortress, G. Katechaki, District of Rethymnon, Rethymno Regional Unit, Region of Crete, 74131, Greece
Cabana mare sushi bar, Spirou Loui, Agía Marína, District of Chania, Chania Regional Unit, Region of Crete, 730 14, Greece
Chiou 12, Rethymno 741 00, Гърция
King Scorpio Beach Bar Restaurant, 25is Martiou, Limenas Chersonisou, Municipality of Limin Chersonisou, District of Chersonissos, Heraklion Regional Unit, Region of Crete, 70014, Greece
Καραολη και δημητριου 5, Rethymno 741 00, Гърция
Αραμπατζόγλου 42, Rethymno 741 00, Гърция
Plakias 740 60, Гърция
Radamathios 17, Ρέθυμνο 741 00
To Pigadi, 21-29, Xanthoudidou, District of Rethymnon, Rethymno Regional Unit, Region of Crete, 741 00, Greece
Ραδαμάνθυος 16, Ρέθυμνο 741 00
Επιμενίδου 16, Ρέθυμνο 741 00
Νεάρχου, Ρέθυμνο 741 00
42, Nearchou str Old Venetian Harbour, Δήμος Ρεθύμνης 741 00
Νεάρχου 44-45, Ρέθυμνο 741 00
Как да си резервираш престоя на Крит?
Препоръчвам ти да резервираш престоя си направо тук. За твое удобство съм сложила каре на booking.com. През, него си запазваш всички genius отстъпки и привилегии. Само въвеждаш датите на престоя и натискаш Search. Освен това, booking.com се грижи очакванията ти като клиент да са максимално изпълнени. Описала съм за една такава случка в ревюто за хотел Shangri-La в Сингапур.
Къдe да следиш за най-новите публикации на блога за отзиви и оценки placescases.com?
Допада ли ти моя блог? Чудесно! Тогава последвай страниците на placescases.com в Instagram, Facebook, YouTube, LinkedIn, Twitter и не пропускай нито една нова публикация.
Търсиш ли инфо за добри ресторанти, хотели и всякакви приятни местенца по света и у нас? Тогава се порови в категориите на единствения по рода си блог за отзиви и оценки на интересни места, пречупени през 5DСензографа на 5-те човешки сетива- placescases.com. Може да си откриеш нещо точно като за теб.
Питаш ли се понякога, как някои места толкова много се отличават от други по обслужване, обстановка, като цялостно изживяване? Значи и теб те вълнува темата за Икономиката на преживяванията на Джоузеф Пайн и Джеймс Гилмор. Постоянно добавям към колекцията си отзиви за онези от тях, които практикуват нейните принципи, без значение умишлено или случайно. Ако ти е интересно да разбереш кои са те, проучи ревютата в категорията Икономика на преживяванията.
Ако се нуждаеш от рент-а-кар, можеш да си запазиш тук, в карето на най-голямата платформа за резервации.
