Последно посещение, април 2016, със семейство

Оценяване по 5D Сензограф за ресторант Преди 10: 5 от 5.

Видях               

Усетих             

Чух                     

Помирисах       

Вкусих               

Вижте…

…. Интериор, който ви кара да се чувствате като у дома- уютно, защитено, с малки акценти като цветя и свещички по масите, декорация в някое ъгълче, нестандартно осветление;

…. Кафения сервиз, който сякаш ви разказва романтична история, чашите за вода от зелено стъкло и каната за вода от синьо стъкло- едно такова шарено и светло ви става от тях.

Усетете….

…. Приветливото обслужване- каквото попитате, всичко ще ви разкажат с търпение и усмивка;

…. Приятелско отношение към децата- дават им материали за оцветяване и рисуване;

…. Комфорт и уют в ресторанта- само не преигравайте и не си слагайте краката върху масата. J

Чуйте…

…. Ретро българска естрада, модерен джаз, Сезария Евора, интернационала в джазирана неузнаваема форма, много приятна музика;

…. Приглушени разговори от съседните маси, мястото е малко и хората се стараят да не викат, но не се притеснявайте, ако ви се прище да се смеете с цяло гърло.

This slideshow requires JavaScript.

Помиришете…

…. Ястия ухаещи на домашни продукти, продуктите от овче мляко на Сариева кашла.

Вкусете… 

…. Сармички от  телешко кълцано месо, завити с лапад;

…. Филе от сулка в спанак– крехка бяла риба, покрита от бъркан спанак-ароматен, със сирене и орехчета, които леко и игриво ви хрупкат в устата, а морковите в гарнитурата са най-вкусните задушени и в същото време хрупкащи, които съм яла, така че не е случайно, че моите деца все това ястие си избират;

…. Наденица от черно прасе, с хрупкава коричка, пресни картофки и леко сладняща печена чушка;

…. Крокмач– автентичен и позабравен български продукт от овче мляко, напомнящ по вкус катък, но по-нежен и лек, към който са добавени ситно нарязани доматчета, краставичка, печена чушка и парчета тортия;

…. Крем карамел с копривени листа- звучи странно, но пробвайте смело, яко е;

…. Торта белгийски шоколад с праскови, хрупкав блат с шам фъстък, отгоре с маскарпоне и пресни ягодки, към него добавете прекрасно еспресо, сервирано в уникално красиви чашки.

This slideshow requires JavaScript.

Трудно го открихме, но си заслужаваше да го потърсим. В Преди 10 се слиза по едни стълбички надолу, в една жилищна сграда. За да не смущават живущите там, затварят в 10ч, от където и името на ресторанта.

В момента, в който човек попадне вътре, се чувства сякаш  се е прибрал вкъщи. Децата веднага казаха: „Уааууу, тук е много хубаво!“ ,при положение, че обикновено питат най-напред „ Мога ли да ти взема телефона като ми стане скучно?“

Освен, че се почувствахме като у дома, ами и хапнахме така. Сякаш някоя баба, дето знае да готви български вкусотии им е дала рецептите си и домашните си продукти, а те са ги аранжирали модерно в чиниите. Също така смело експериментират с балканската кухня. Ядох крем карамел с копривени листа вътре. Първо гледах стреснато, но после го изядох с огромна охота. Не се страхувайте, ако някое описание звучи странно- опитайте.

Ако искате нестандартна гъста супа- една бъркана коприва с козе сирене и пресечено яйце, отстрани с царевично хлебче може да ви се стори направо животоспасяваща.

Посетете Преди 10 – страшно е готино това място! Няма да съжалявате! Вземете и децата- пак ще играят на таблетите на финала, но преди това ще си похапнат добре, а после ще се оттеглят за тихите си игри на диванчето в средата.

Адрес: ул. Милко Бичев 1, гр. София, България

Teл +359 884 935 857

Mail: office@before10.eu

Работно време: понеделник – неделя 12-22 ч

За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледайте всички категории на  placescases.com