Оценка за ресторант Кръчмарница от 5D Сензографа на placescases.com: 4.8 от 5.

Май 2021

Видях                 

Усетих                      

Чух              

Помирисах        

Вкусих                   

Време за четене: 5 мин.

Нямаш 5 мин. за четене? Тогава опитай четене в бърз режим- само подчертан и цветен текст: 3 мин. 

Нямаш 3 свободни минути? Виж направо филмчето по-долу: 2:14 мин.

За съжаление рестрикциите покрай Covid-19 пандемията ни лишиха от Готварницата. Остана само Кръчмарница. Повелителят в нейната кухня е шеф Велин Великов, който ви представих заедно с шеф Георги Бойковски в серия от интервюта от рубриката FacesCases:

Кои са Хвойната и Гаргата в един от най-новите и забележителни ресторанти в София- Готварница „Хвойната и Гаргата“? Част 1,

Кой е Хвойната и кой Гаргата в тандема майстори-готвачи Великов и Бойковски от ресторант Готварницата?- Част 2,

Какви са Велин Великов и Георги Бойковски, от ресторант Готварницата?- Част 3,

FacesCases разговаря с шеф Велин Великов и шеф Георги Бойковски?- Част 4,

Майсторите готвачи Велин Великов и Георги Бойковски в разговор с FacesCases?- част 5, последна

Ресторант Кръчмарница също има хубав интериор, подобен на този, който беше в Готварницата, но предимството й е, че има градина, а също и места на тротоара. Не се притеснявай, че може да ти стане студено навън- поискай си одеало и heater/ отоплителна гъба.

Виж ….

…. Приятен изчистен интериор и екстериор в градината;

…. Безупречно плейтнаните подноси и чинии на шеф Великов и компания;

…. Менюто е пълно с интересни предложения, които се сменят периодично;

Както можеш да прочетеш в интервютата с шеф Великов, той винаги нещо променя, напасва в гозбите си, търси подобрения, така че редовно обновяващото се меню не е нещо необичайно при него.

…. Към края на брънча, т.е. късния следобед в неделя персоналът беше толкова натоварен да събира, че не смогваше да измия съдовете и ги бяха понатрупали не много лицеприятно на бара. Бързо почистиха, но това ми създаде усещане за хаос. По-добре така да бъде, отколкото затворено заведение или пък без посетители.

 Усети ….

… Приятно обслужване от персонала- доста са натоварени в градината и вътре, особено в почивните дни;

…. Има нужда да се оправят нещата с винената листа в Кръчмарница, защото голяма част от бутилките липсват. Не приляга на заведение с толкова изискана кухня да няма достатъчно избор за хубаво вино. Оттук половин сърце отпадна;

…. Хрупкави приятни изненади в чиниите, като свинските пуканки при скаридите.

 Чуй ….

….Хората весело си приказваха в градината, от време навреме някой автомобил по улицата, но в никакъв случай не е неприятно, защото движението не е интензивно.

Време за гледане на филмчето: 2:14 мин.

Помириши ….

…. Чудесни апетитни аромати на билки в рибената супа.

 Вкуси ….

…. Вече споменатата рибена супа, а също и кюфтета, ципурата плакия;

…. Кремът маскарпоне беше чудесен;

…. Децата харесаха много пилето;

…. Невероятно крехка и вкусна свинска задушена пържола.

Пак правя уговорката, че нещата, които съм описала тук и виждаш на филмчето, може вече да не се предлагат.

Как да стигнеш до ресторант Кръчмарница ?

Не се притеснявай как ще стигнеш до Кръчмарницата в София. Просто използвай картата на Google тук като натиснеш върху червената карфица, с която съм отбелязала местонахождението му и след това избереш упътвания:

A: ул. Оборище 35, 1504 София

T: + 359 988 22 7777

Работно време: Пон-Нед 11:00-23:00, ама май в 22. всички заведения затварят заради изискванията

Ако се нуждаеш от рент-а-кар, можеш да си запазиш тук, в карето на най-голямата платформа за резервации, по-долу в края на публикацията.

Как да си резервираш престоя в София?

Ако не си от София и планираш пътуване до града, препоръчвам ти да резервираш престоя си направо тук. За твое удобство съм сложила каре на booking.com. През,  него си запазваш всички genius отстъпки и привилегии. Само въвеждаш датите на престоя и натискаш Search. Освен това, booking.com се грижи очакванията ти като клиент да са максимално изпълнени. Описала съм за една такава случка в ревюто за хотел Shangri-La в Сингапур.

Booking.com

Къде да следиш за най-новите публикации на блога за отзиви и оценки placescases.com?

Допада ли ти моя блог? Чудесно! Тогава последвай страниците на placescases.com в Instagram, Facebook, YouTube, LinkedIn, Twitter и не пропускай нито една нова публикация.

Търсиш ли инфо за добри ресторанти, хотели и всякакви приятни местенца по света и у нас? Тогава се порови в категориите на единствения по рода си блог за отзиви и оценка на интересни места- placescases.com. Може да си откриеш нещо точно като за теб.

Питаш ли се понякога, как някои места толкова много се отличават от други по обслужване, обстановка, като цялостно изживяване? Значи и теб те вълнува темата за Икономиката на преживяванията на Джузеф Пайн и Джеймс Гилмор. Постоянно добавям към колекцията си отзиви за онези от тях, които практикуват нейните принципи, без значение умишлено или случайно. Ако ти е интересно да разбереш кои са те, проучи ревютата в категорията Икономика на преживяванията.