Like at home at Before 10 by placescases.com
Image

ПРЕДИ 10 – СЪВРЕМЕНЕН ПРОЧИТ НА ТРАДИЦИОННА БЪЛГАРСКА КУХНЯ, СОФИЯ, БЪЛГАРИЯ

Можете да прочетете това ревю на английски език, ако изберете категория REVIEWS IN ENGLISH или последвате линка.

Последно посещение, април 2016, със семейство

Оценяване по 5D Сензограф:

Видях                5 hearts

Усетих              5 hearts

Чух                      5 hearts

Помирисах        5 hearts

Вкусих                 5 hearts

Средна 5D оценка 5 от 5.

 

Вижте

…. Интериор, който ви кара да се чувствате като у дома- уютно, защитено, с малки акценти като цветя и свещички по масите, декорация в някое ъгълче, нестандартно осветление;

…. Кафения сервиз, който сякаш ви разказва романтична история, чашите за вода от зелено стъкло и каната за вода от синьо стъкло- едно такова шарено и светло ви става от тях.

Усетете.

…. Приветливото обслужване- каквото попитате, всичко ще ви разкажат с търпение и усмивка;

…. Приятелско отношение към децата- дават им материали за оцветяване и рисуване;

…. Комфорт и уют в ресторанта- само не преигравайте и не си слагайте краката върху масата. J

 

Чуйте

…. Ретро българска естрада, модерен джаз, Сезария Евора, интернационала в джазирана неузнаваема форма, много приятна музика;

…. Приглушени разговори от съседните маси, мястото е малко и хората се стараят да не викат, но не се притеснявайте, ако ви се прище да се смеете с цяло гърло.

This slideshow requires JavaScript.

Помиришете

…. Ястия ухаещи на домашни продукти, продуктите от овче мляко на Сариева кашла.

Вкусете… 

…. Сармички от  телешко кълцано месо, завити с лапад;

…. Филе от сулка в спанак– крехка бяла риба, покрита от бъркан спанак-ароматен, със сирене и орехчета, които леко и игриво ви хрупкат в устата, а морковите в гарнитурата са най-вкусните задушени и в същото време хрупкащи, които съм яла, така че не е случайно, че моите деца все това ястие си избират;

…. Наденица от черно прасе, с хрупкава коричка, пресни картофки и леко сладняща печена чушка;

…. Крокмач– автентичен и позабравен български продукт от овче мляко, напомнящ по вкус катък, но по-нежен и лек, към който са добавени ситно нарязани доматчета, краставичка, печена чушка и парчета тортия;

…. Крем карамел с копривени листа- звучи странно, но пробвайте смело, яко е;

…. Торта белгийски шоколад с праскови, хрупкав блат с шам фъстък, отгоре с маскарпоне и пресни ягодки, към него добавете прекрасно еспресо, сервирано в уникално красиви чашки.

This slideshow requires JavaScript.

Трудно го открихме, но си заслужаваше да го потърсим. В Преди 10 се слиза по едни стълбички надолу, в една жилищна сграда. За да не смущават живущите там, затварят в 10ч, от където и името на ресторанта.

В момента, в който човек попадне вътре, се чувства сякаш  се е прибрал вкъщи. Децата веднага казаха: „Уааууу, тук е много хубаво!“ ,при положение, че обикновено питат най-напред „ Мога ли да ти взема телефона като ми стане скучно?“

Освен, че се почувствахме като у дома, ами и хапнахме така. Сякаш някоя баба, дето знае да готви български вкусотии им е дала рецептите си и домашните си продукти, а те са ги аранжирали модерно в чиниите. Също така смело експериментират с балканската кухня. Ядох крем карамел с копривени листа вътре. Първо гледах стреснато, но после го изядох с огромна охота. Не се страхувайте, ако някое описание звучи странно- опитайте.

Ако искате нестандартна гъста супа- една бъркана коприва с козе сирене и пресечено яйце, отстрани с царевично хлебче може да ви се стори направо животоспасяваща.

Посетете Преди 10 – страшно е готино това място! Няма да съжалявате! Вземете и децата- пак ще играят на таблетите на финала, но преди това ще си похапнат добре, а после ще се оттеглят за тихите си игри на диванчето в средата.

Адрес: ул. Милко Бичев 1, гр. София, България

Teл +359 884 935 857

Mail: office@before10.eu

Работно време: понеделник – неделя 12-22 ч

Before 10 logo

Още профили на Преди 10 (последвайте линковете на логата по-долу, за да посетите профила в съответния сайт):

Facebook_logo-2   tripadvisor app icon   Google-Maps-iOS-App-Logo

За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледайте всички категории на  placescases.com

Advertisements

2 thoughts on “ПРЕДИ 10 – СЪВРЕМЕНЕН ПРОЧИТ НА ТРАДИЦИОННА БЪЛГАРСКА КУХНЯ, СОФИЯ, БЪЛГАРИЯ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s