Bratiata Pub interior by placescases.com
Image

КРЪЧМА БРАТЯТА– ДОМАШНА ХРАНА, АВТЕНТИЧНИ АРОМАТИ И ВКУСОВЕ, КОВАЧЕВИЦА, БЪЛГАРИЯ

Можете да прочетете това ревю на английски език, ако изберете категория REVIEWS IN ENGLISH или последвате линка.

Последно посещение, май 2016, със семейство

Оценяване по 5D Сензографа на  placescases.com:

Видях                       3 hearts             

Помирисах            5 hearts  

Вкусих                     5 hearts       

Усетих                     5 hearts     

Чух                             4 hearts            

Средна 5D оценка 4.4 от 5.

Вижте

…. Дървена врата, двор, къща с автентична старовремска архитектура, с покрив от каменни плочи, каквито са всичките в Ковачевица;

…. Старовремски стил на интериора, каменни стени и под, дървени мебели, битов стил;

…. Предмети от бита на българските села от стари времена, а между тях се мъдреше и едно пиано (не разбрахме дали работи) и разни други предмети и символи, кичозно конкуриращи се по рафтове и стени (едно сърце замина);

…. Карта на България от стари времена, когато е била най-голяма, за да се знае и помни;

…. В един от следобедите, по никое време трохи по масата от предишни гости или леко поизцапано (айде още едно сърце изчезна);

….. Огнището, при което хем можеш да се стоплиш, хем се прави скара, хем може големите тави с агнетата да се сложат, за да се изпекат по стар автентичен начин.

Усетете.

…. Непосредствената, леко фамилиарна, комуникация от страна на собствениците с клиентите, така е на село;

…. Атмосфера на минали времена и спокойствие.

Чуйте

…. Стари естрадни и рок хитов от 70-те и 80-те- забавно е да ги чуеш в 21 век- Стефка Берова и Йордан Марчинков, Васко Кеца, от времената, когато му викаха Синевата; Сигнал; Орлин Горанов и Кристина Димитрова, Тоника, старата Тангра…. Ако сте били в съзнателна възраст тогава, можете сами да си допълните списъка;

…. Говор и музика от телевизора понякога,  което предпочитах да го няма, но пък беше празник, а то вече като че ли не можем да усетим празника, ако не включим телевизора, за да ни говорят за него разни хора, оттук и едно сърце по-малко;

…. Бързите команди на приемащите поръчките към другите роднини за по-бързото им изпълнение, когато има повече клиенти- доста суматоха;

… Чужда реч в кръчмата– гостите от Америка и Европа са възхитени от природата ни и вкусната храна.

This slideshow requires JavaScript.

Помиришете

…. Натуралната миризма на киселото мляко и сиренето –  краве или овче, истинско, домашно;

…. Аромата на домашните сладка от арония, горски ягоди (любим аромат) смокини, боровинки;

…. Дъхаво вино от малини, арония и боровинки – много е пивко, вкусно, обаче го консумирайте с повишено внимание и силна воля за навременното му ограничаване, защото ще ви подхлъзне и после ще усещате главата си излишна и тежка;

…. Подправките в домашния суджук;

…. Чубричката в супата леща

…. Опушения аромат на домашните разядки – лютеница, кьопоолу.

Вкусете… 

…. Натурално мляко  и ако сте отвикнали на естествения му кисел вкус, добавете си домашно сладко;

…. Принцеса с кайма и кашкавал или с яйца и сирене, от домашен хляб, ароматна, фино подправена кайма и домашни яйца и сирене- чудесна селска закуска, ах, как се преяжда от сутринта;

…. Супа от леща – големия хит сред децата, ядат и пушек се вдига;

…. Кафе в джезве– гъсто и ароматно, добавете му баклава… леле!;

…. Най-обикновена шопска салата и се наслаждавайте на сладките домати, краставица, лук, домашно сирене;

…. Домашен суджук на скара – хита на компанията;

…. Домашни мезета- телешка и свинска пастърма, телешка саздърма (уникалнаааааа!!!!), не е мазна, много добре подправена, тънко нарязана, ах!, шарена сланина (не е моето мезе, но другите изпоприпадаха от удоволствие), сланина с кожичка.

This slideshow requires JavaScript.

Който все още не е чул и разбрал, че село Ковачевица е едно китно селце, сгушено в Родопите, където свършва пътя, но не и сигнала и data-та на мобилните оператори, трябва да знае, че то е задължителна дестинация за всеки българин. Там ходят и чужденци, за да се дивят на природните дадености, на храната, на чистия въздух, на гостоприемството на хората. Всеки може да си позволи да отиде, защото цените в къщите не са високи, а преживяването е уникално.

Та нашата компания от 4 семейства нае една от къщите на Жуглевите- Жяровата къща,  и съответно се хранехме в тяхната кръчма – Братята. Тя е точно в центъра на селото, има си табела и няма как да не я намерите.

Хората от околните градове и села идват там дори за едно хапване, защото всеки иска да опита от вкусните им гозби, с натурални и вкусни продукти. Най-хубавото е , че можете дори да си купите част от тях за вкъщи- домашно вино от арония, боровинки и малини, домашни мезета.

Аз имах празник и домакините бяха така любезни да ми направят една домашна бисквитена торта специално за моята компания. Много беше вкусна!

Мога само да препоръчам на всяка цена да посетите Кръчма Братята, да си хапнете с удоволствие и до насита, да се опитате да не прекалявате, но това е направо невъзможно и да си направите планове кога пак ще отидете. Ние все така правим като отидем в Ковачевица.

Адрес:  центъра на с.Ковачевица, България

Teл. +359 899 59 82 32

+ 359 888 347 478

Работно време: пон-нед 8:30- докато има клиенти

Logo Bratiata

Благодарение на placescases.com вече има профил на Кърчма Братята в TripAdvisor.

За още профили на Кръчма Братята и подробности за локацията, последвайте линковете на логата по-долу:

tripadvisor app icon   Google-Maps-iOS-App-Logo

За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледайте всички категории на  placescases.com

Advertisements

2 thoughts on “КРЪЧМА БРАТЯТА– ДОМАШНА ХРАНА, АВТЕНТИЧНИ АРОМАТИ И ВКУСОВЕ, КОВАЧЕВИЦА, БЪЛГАРИЯ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s