Humphrey [chez Pias] в Брюксел- мястото където инди музиката среща азиатски гастрономически фюжън
Оценка за ресторант Humphrey (Хъмфри) от 5D Сензографа на placescases.com: 5 от 5.
Февруари 2020
Видях 
Усетих
Чух
Помирисах
Вкусих
Време за четене: 3 мин.
Нямаш 3 мин. за четене? Тогава опитай четене в бърз режим- само подчертан и цветен текст: 2 мин.
Нямаш 2 свободни минути? Виж направо филмчето по-долу: 1:29 мин.
Едно позакъсняло ревю, което датира от месец февруари 2020, преди голямото затваряне за Covid-19.
Ресторант Humphrey е кръстен на легендарния американски актьор от филма Казабланка, Хъмфри Богарт. Във филма участва още Ингрид Бергман, има българска нишка в лицето на една от героините, изобщо, ако не си го гледал, наваксай, за да водиш интересни интелектуални разговори на тема кино. 😊
Ресторант Humphrey се намира в сградата на инди звукозаписната компания Pias в Брюксел. В съседното помещение се организират сбирки и обмен на идеи между заклети меломани. В Humphrey може да се чуе най-актуалния албум, който Pias са издали, а кухнята е силно повлияна от филипинската култура.
Виж ….
…. Мястото изглежда лежерно, артистично, леко хипстърско- масите са от груба дървесина с естествен цвят;
…. Табелата с 13.5 шапки от общо 20 на гастрономическия гид Gault&Millau 2020 още на входа;
…. Актуалното за момента меню е разделено на 4 секции- малки хапки, вегетарианско, риба и месо.
Усети …
За да усетиш чрез музиката атмосферата на Humphrey, чуй този indie playlist на Pias в Spotify.
…. Обслужването е много приятно и непринудено;
…. Подробно се описват характеристиките на храната в чиниите;
…. Добри препоръки според вкуса на клиента от сервитьорите.
Време за гледане на филмчето: 1:29 min
Чуй ….
…. В началото беше много силна музиката, което беше малко неприятно, защото не се чувахме със събеседницата ми на масата, а и силен рап далеч не подхожда на храносмилането. Попитах сервитьора защо слушаме толкова силен рап, обясниха ми, че това е новият албум, който Pias презентират в момента, но все пак намалиха децибелите.
Време за гледане на филмчето 1:29 мин.
Помириши ….
…. Комбинациите от източни подправки и продукти.
Вкуси ….
…. Много вкусна и изискана храна, както с месо, така и вегетарианнска- паста, риби, миди, ориз…;
…. Чудено вино на чаша;
…. Всички зеленчуци са домашно отглеждани, това е една от визитките на ресторанта.
Humphrey е страхотно място с чудесна лежерна атмосфера и изключително интересна храна! Дано скоро пак да може да се пътува нормално и да се посещават заведения, без да се притесняваме от зарази.
Ресторантът се намира на няколко крачки буквално от хотел Crowne Plaza, където отседнах и за който съм писала в Хотел Crowne Plaza, Брюксел – място за събития и престой
Виж и останалите ревюта за интересни места в Брюксел:
Ресторант Le Rossini в Брюксел- непретенциозен на вид и с изключителна кухня
Как да стигнеш до Humphrey?
Не се притеснявай как ще стигнеш до ресторант Humphrey. Просто използвай картата на Google тук като натиснеш върху червената карфица, с която съм отбелязала местонахождението му и след това избереш упътвания:
Restaurant Humphrey chez Pias, Brussels, Belgium
A: 36-38, Rue Saint-Laurent, 1000 Bruxelles, Белгия
T: +3222193916
E: gauthier@purelations.be
Можеш да си запазиш маса онлайн на сайта им.
Ако се нуждаеш от рент-а-кар, можеш да си запазиш тук, в карето на най-голямата платформа за резервации.
Как да си резервираш престоя в Брюксел?
Ако не си от Брюксел и планираш пътуване до града, препоръчвам ти да резервираш престоя си направо тук. За твое удобство съм сложила каре на booking.com. През, него си запазваш всички genius отстъпки и привилегии. Само въвеждаш датите на престоя и натискаш Search. Освен това, booking.com се грижи очакванията ти като клиент да са максимално изпълнени. Описала съм за една такава случка в ревюто за хотел Shangri-La в Сингапур.
Booking.com
Къда да следиш за най-новите публикации на блога за отзиви и оценки placescases.com?
Допада ли ти моя блог? Чудесно! Тогава последвай страниците на placescases.com в Instagram, Facebook, YouTube, LinkedIn, Twitter и не пропускай нито една нова публикация.
Търсиш ли инфо за добри ресторанти, хотели и всякакви приятни местенца по света и у нас? Тогава се порови в категориите на placescases.com, може да си откриеш нещо точно като за теб.
Питаш ли се понякога, как някои места толкова много се отличават от други по обслужване, обстановка, като цялостно изживяване? Значи и теб те вълнува темата за Икономиката на преживяванията на Джузеф Пайн и Джеймс Гилмор. Постоянно добавям към колекцията си отзиви за онези от тях, които практикуват нейните принципи, без значение умишлено или случайно. Ако ти е интересно да разбереш кои са те, проучи ревютата в категорията Икономика на преживяванията.
