Можете да прочетете това ревю на английски език, ако изберете категория REVIEWS IN ENGLISH или последвате линка.

Последно посещение с приятели през май 2016.

Оценяване от 5D Сензографа на placescases.com:

Видях                              

Усетих                             

Чух                                   

Помирисах                    

Вкусих                             

5D оценка: 4.8 от 5.

Вижте…

…. Интериора,за който вече съм писала в първото ми ревю – КОСМОС – ИЗВЪНЗЕМЕН СИНХРОН МЕЖДУ КРЕАТИВНОСТТА В ИНТЕРИОРА И КУХНЯТА, СОФИЯ, БЪЛГАРИЯ;

…. Оригиналната презентация на всяко ястие, с подчертаване на визията като се избира черен или бял съд, за да контрастира и изпъкват по- добре цветовете й и да доставя удоволствие с красотата си.

Усетете….

…. Желание от страна на сервитьорите да ви предоставят повече от описание за ястията и навременно носене на поръчките- ако ви чуят, че се чудите как да сготвите някакво ястие, веднага ще ви предложат качествен професионален съвет;

…. Как някои от предястията бяха дошли по-рано от очакваното и бяха изстинали, поради което изобщо не усетих вкуса им, колко жалко!;

Чуйте…

…. Как при всяко поднасяне на ястие, се обяснява какво представлява и техниките, с които е приготвено;

…. Чудесна етно музика, с преобладаващ балкански стил, в нови аранжименти- джаз, соул- изненадайте се.

Помиришете…

…. Една нова миризма, на боза в новия десерт от новия сладкар на ресторанта, пак Алекс.

Вкусете… 

…. Зелена салата с краставички, репички, отличаваща се със сиренето на прах, йогурт сорбе, пъдпъдъчи яйчица на плоча, полята с дресинг от пресен чесън.

…. Скариди саганаки – нямат нищо общо със стандартните, направени с много хрупкава панировка скариди, сос саганаки с еспума от сирене и доматен сос, гладък и мек, в който си топите скаридките;

…. Наденицата от източно-балканско прасе сега я сервират по-различно, с гъбки челадинки, копривен мус, картофки и сиренце- страхотна е!;

…. Уникален десерт Баница с боза, ама това не е онова , за което си мислите, а 3 кори за баница,  с пластове крем от сирене и кисело мляко между тях, отстрани има сорбе от боза и е страшно вкусно, хрупкаво, леко, не много сладко и различно; (този десерт е на новия шеф по сладкишите, Алекс, не разбрах фамилията му, а старият за съжаление е напуснал).

This slideshow requires JavaScript.

Чудесно впечатление от поредното ми посещение в Космос. Опитах няколко нови за мен неща и едно- две стари.Новите са добри, но не мога да коментирам подробно вкус и миризма, защото бяха донесени по-рано, отколкото трябва и изстинаха на масата, докато приключа с предишното ястие. Старите са направени  по по-различен начин и пак ми харесаха.

Научих, нещо, което не ме разочарова, че шеф-сладкарят Алекс Иванчев е напуснал, но какво да се прави. Младите таланти си търсят все по-добра реализация. Но пък авторският десерт, или поне така ми каза сервитьорът, на новия шеф на сладката част, беше много интересен- и като заглавие, и като вкус. Не е много сладък, както обясняваше веднъж Лео Бианки, „да те заболят зъбките от сладост“, но определено е впечатляващ и оригинален. Ако си падате по леки десерти, този е вашият.

Научих също, че има още една винена листа, която дават на най-претенциозните към виното клиенти. В нея са скъпи, отлежали вина, на цена над 100 лв.

А понеже за втори път споменавам наденицата от източно-балканско прасе, искам да обясня, какво му е толкова специалното. Това е порода, която се е развъждала и подбирала почти без намесата на човека. Отглежда се свободно, даже още по-свободно от свободните кокошки. Прасетата се водят на паша. Хранят се с жълъди, коренчета, гъбки, ако си намерят трюфели също ги обичат, гурмета си падат малко, обичат и билки, хапват си и горски плодове, а протеинът са им червеите. Аз на това му викам здравословно и качествено хранене. Съответно вкусът и ароматът на месото са доста по-различни. Това е единственото свинско, с които нямам проблем с миризмата.

И така, да знаете, че скоро пак ще ходя в Космос. Писах ли вече, че ми е любимо място? Ако не съм, сега го пиша.

Адрес:  ул. Лавеле 19, гр. София, България

Teл: +359 888 200 700

За повече информация и подробности за локацията на Космос, последвайте линковете на логата по-долу:

За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледайте всички категории на  placescases.com

Можете да прочетете това ревю на английски език, ако изберете категория REVIEWS IN ENGLISH или последвате линка.

Последно посещение със семейство и приятели през май 2016.

Оценяване от 5D Сензографа на placescases.com:

Видях                              

Усетих                           

Чух                                  

Помирисах                    

 Вкусих                               

5D оценка: 4.6 от 5.

Вижте…

…. Приятно изглеждащо хотелче, разположено в с.Костадинкино, с много цветя, ново и чисто, с картини, килими, хубави акценти – личи си, че е правено с вкус и внимание към детайла;

…. Просторни стаи, с големи бани, столове и диванчета с кожени дамаски- всичко изглежда ново и чисто;

…. Огромни порции в ресторанта;

…. Доста голям басейн, плюс малък за децата–  казаха ми, че малкият бил топъл, големият- хладен;

…. Хубава ливада около хотела с шезлонги, чудесна гледка към широкото равно софийско поле.

Усетете….

…. Мениджмънт тип семеен хотел- управителят лично се занимава с всякакви въпроси и проблеми, които му поставите, взима мерки веднага, контактува с гостите на хотела;

…. Как носите багажа по стълбите 2 етажа, поради липса на асансьор, ама не защото не работи, просто няма такъв, а и никой не ни предложи помощ ;

…. Меки подови настилки почти навсякъде.

Чуйте…

…. Chill-out музика в ресторанта, типична за СПА комплекси;

…. Птичите песни, докато се разхождате из селото наоколо;

…. Буботещия шум на магистрала Тракия, когато сте навън.

This slideshow requires JavaScript.

Помиришете…

…. Много неприятна миризма на канал във фоайето, в стаите за щастие не мирише така, обаче когато е проветрено не мирише.

Вкусете… 

…. Храна в ресторанта, без претенции за гурме и оригиналност, но много точно направена по добри рецепти, с качествени продукти, апетитно изглеждаща и главното- вкусна;

…. Блок маса на закуска сутрин, състояща се от един или два колбаса, варени и бъркани яйца, печена наденица, кашкавал 2 вида, сирене, чай, кафе, мляко, плодове, кисело мляко, корнфлейкс;

…. Салати с много добре дозиран дресинг, много вкусни и обилни;

…. Шницел – крехък, хрупкав, сервиран с масълце отгоре и домашни пържени картофи за гарнитура;

…. Пилешка супа за децата – вкусна и питателна;

…. Приятни глазирани пилешки крилца;

…. Крем брюлето  по-скоро е направено с купешка заготовка, но има хубава коричка.

This slideshow requires JavaScript.

Вила Екатерина се намира в село Костадинкино, което е нещо като вилна зона в момента и за него се отбивате при Вакарел. Много е близо до София и за кратък уикенд е идеално за разпускане, особено с компания. Децата се чувстват комфортно и свободно там, басейнът е любима атракция, разходките в околността са зареждащи и приятни.

Вземете си сешоар и лична козметика, ако държите да е качествена. Тук има, но е обикновена, състояща се от две шампоанчета и сапунче. Вземете си тампони за уши и сваляне на грим, както и шапка за баня, ако ползвате, защото тук не се предлага. В стаите има халати и кърпи, както и чехли.

Има безплатен Wi-Fi   в целия хотел.

Вила Екатерина се използва много за различни видове празненства и особено за сватби. Има 19 стаи- апартаменти, студия, двойни, разпределени в хотелска част и бунгала. Цените ги има на сайта, като имайте предвид, че за дете се плаща 10 лв. за нощувка, а за допълнителен възрастен – 15 лв.

Препоръчвам Вила Екатерина за ваканционно разпускане за 2- макс. 3 нощувки, защото в противен случай може и да ви омръзне. За празнуване на поводи и бизнес събития  е идеален.

Адрес: село Костадинкино, на отбивката за Вакарел, София, България

GPS: 42,33127N 23,40841E

Тел: +359 889 354 535 | +359 897 062 236

e-mail: villaekaterina@abv.bg

За повече информация и подробности за локацията на Вила Екатерина, последвайте линковете на логата по-долу:

За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледайте всички категории на  placescases.com

Можете да прочетете това ревю на английски език, ако изберете категория REVIEWS IN ENGLISH или последвате линка.

Последно посещение, май 2016, със семейство

Оценяване по 5D Сензограф:

Видях                                

Усетих                      

Чух                         

Помирисах           

Вкусих                    

5D оценка: 4.2 от 5.

Вижте…

…. Мебели имитиращи старовремски, някои дървени, други ковано желязо, стилни и привличащи окото;

…. Огромни картини по стените, които са една идея по-натрапчиви и ярки от необходимото;

….. Карта, в която сякаш е помислено за всичко: има предложения за закуска, предястия, салати, супи, детско меню, паста и ризото, риба, основни от разнообразни видове месо, както и десерти, а при напитките доста интересна селекция вина и то в българската секция, жалко, че точно това което искахме го нямаше;

…. Свежи цветя на всяка маса.

Усетете….

…. Добро обслужване, леко сдържано, без излишни обяснения и с много приятелско отношение и разбиране към децата;

…. Атмосфера на старо градско;

…. Комфорт и щедра топлина, от климатиците, която не пестяха, поради изненадващо по-студеното време в началото на май;

…. Идеалната консистенция на шоколадовия крем в Шоколадов пот дьо Крем.

Чуйте…

…. Американско оnline радио,  чиито американски хитове от миналото, включващи и кънтри никак не ми се връзваха нито с обстановката, нито с вкуса на храната;

…. Възторжените възгласи на децата при вида на мини пиците от детското меню и възхвалата им колко са вкусни.

This slideshow requires JavaScript.

Помиришете…

…. Миризмата на шоколад и карамел в десерта Шоколадов пот дьо Крем;

…. Ароматно манго, ситно нарязано и комбинирано със сладко чили и сос от стриди като добавка към дивите скариди.

Вкусете… 

…. Вкусни и симпатични мини пици на децата,  много ги харесваха;

…. Диви скариди върху салса от манго, сладко чили и сос от стриди;

…. Шоколадов под дьо Крем с два вида шоколад, карамелен крокан, запечени лешници (въпреки че в менюто пише бадеми) и люспи сол- чудесен десерт

…. Не особено вкусно ризото– малко по-рядко от очакваното;

…. Доста сух стек от риба тон от основните, наименован розов тон с черен сусам, който не ме впечатли с нищо.

…. Прекалено сладки спагети с доматен сос и пармезан от детското меню, които са доста голяма порция, не като за дете и децата не ги харесаха заради сладкия вкус

…. Не впечатляващ с нищо, Кейк Бейлиз– нито крем, нито кейк, нито пък мус, както е записано, нещо като фондан, не разбрах какво представлява, но не беше вкусен.

This slideshow requires JavaScript.

Розе има награда от минали години от сп.Бакхус и точно с това ме привлече да го посетя.

Още с влизането си впечатлява с интериор, с пиано срещу входа и огромните картини по стените. Една идея ми бяха по-ярки и натрапчиви тези картини. Харесах го как изглежда отвътре. Сервитьорът беше вежлив и добре ни обслужваше, с внимание към децата. Менюто включваше не само традиционните предястия, основни, салати и десерти, но и различни видове закуска като английска или пържени филии, 3 вида супа, детско меню, отделна секция за паста и ризото. Това, което ми развали първоначално добрите  впечатления е online радиото с американски хитове, в които се мъдреха и кънтри парчета, в пълен дисонанс с обстановката и особено с пианото, което така и не чухме.

А след това, констатирах, че някои от ястията бяха добри, други- скучни. Докато четях листата, ми звучаха доста по-добре, отколкото бяха в действителност. Бадемите в десерта бяха по-скоро лешници  и въпреки това беше вкусно, но предпочитам да ми кажат преди това. В супата Буябе имаше щедро количество морски дарове и не беше лоша. Но моята номер едно супа от риба и морски дарове е в Немо, Варна. Мъжът ми похвали гъшия дроб, но не съм го опитала, за да кажа от първа ръка.

Винената листа е богата и има добри български вина.  Аз се колебаех между две и понеже едното го нямаше, остана да пробвам другото- Sense of Tears 2014, което не беше моят тип вино.

Бих посетила пак Розе, но ако не разполагам с много време, докато съм в Бургас, няма да предпочета него, а Пеликан.

Адрес:  ул. Алеко Богориди 19, гр. Бургас, България

Teл. +359 885 855 099

Работно време: пон-нед 8:00- 23:45

За още профили на Розе и подробности за локацията (последвайте линковете на логата по-долу):

За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледайте всички категории на  placescases.com