Оценка за Uva Nestum от 5D Сензографа на placescases.com: 4 от 5.

Последно посещение  с приятели през ноември 2017.

 

Видях                          

Усетих                       

Чух                              

Помирисах                 

Вкусих                            

              

Вижте….

… Добре направен хотел (построен 2016) с много добър интериорен и екстериорен дизайн, дело на арх. Лило Попов; 

… Множество фонтани, включително цветни, танцуващи;

… Красиви картини по стените, част от изложба „Докосване“ на артисти от неврокопския край, включително на Светлин Русев, който всъщност е роден в Плевен;

… Лозя, зеленина, рибарник, открит басейн и малко стопанство, включващо всякакви домашни пернати, както и сърни, и зайци;

… Изключителен дизайн на Панорамен апартамент, както и красивата гледка от него;

… Козметика в банята на Thierry Mugler; 

… Посредствен интериор на ресторанта- пълен дисонанс с високия стил на хотела.

 

Uva Nestum Exterior

 

Усетете…

… Комфорт на стаите, помислено е за всякакви детайли –  голям хладилник, кафе машина Nespresso с комплимент кафе и чай;

… Двуразово обслужване на стаите – почистване сутрин и подготовка на стаята за нощта с комплимент сладкиши и картичка с пожелание за лека нощ;

… Поздравителна картичка, с лично обръщение за добре дошли с вино и плодове в апартаментите;

… Лично обръщение за добре дошъл в информационното меню на телевизорите,  но само на мъжката част от семейството, което вече е дискриминационно, редно е също като в картичката да са включени всички гости, а защо не и децата (половин сърце по-малко в оценката).

… Г-жа Димка, технологът на винарната,  която се върна от път за вкъщи специално заради нас, за да ни покаже избата, да ни разкаже за вината на Uva Nestum – изключителен човек, който си обича работата, точно такива трябва да бъдат хората отдадени на традиционните занаяти и производства в България.

… Изключително старание от персонала в ресторантите, както на закуска, така и във външния ресторант, полагат се сериозни усилия за нивото;

… Наложи ни се доста да почакаме, докато ни настанят и то след обявения час за настаняване 14ч., добре че беше презентацията във винарната с Г-жа Димка, та да оползотворим времето за чакане;

… Само един масажист в СПА комплекса, съответно почти е невъзможно да се запише час за масаж;

… Изключителен дисонанс между претенциите за световно ниво на хотела и реалността-  отчитам изключителния дизайн на хотела, но включвам и невзрачния средностатистически провинциален ресторант,  ограничените възможности за забавление и ограниченото откъм сортове винопроизводство, както и прекалено високите цени, започващи от 320лв. за двойна стая до 576 лв.- 768 лв. за 4-членно семейство в апартамент. Добър е замисълът, но считам, че срещу тези цени трябва да стои много по-солидна полезност и ценност за клиента.

 

Uva Nestum Winery and SPA

 

Чуйте…

… Посредствена ресторантска музика в ресторанта, мислех, че вече е пълна отживелица един човек да пее вяло на нос, свирейки на синтезатор демоде хитове.

 

Uva Nestum Panorama Suite

 

Помиришете…

… Дисонанс между аромата на виното Uva Libre (бленд между Сира и Рубин) по време на дегустацията и след това, когато го поръчахме на вечеря- ароматът беше това, което ме впечатли по време на дегустацията, само че, не разбрах как стана, по-късно, когато го поръчахме в ресторанта, все едно беше друго вино, с напълно различен аромат и то при положение, че беше от същата реколта.

 Вкусете …

…. Храната във ресторанта не впечатлява особено, вкусна е, но е на нивото на средно-добър ресторант- хубави пържени картофи, нелошо кюфте, буюрди, свежо и приятно, само дето ни го сервираха много горещо, много хубав прясно изпечен хляб, нелош шницел;

… Много добра и богата закуска, която представя по най-добрия начин традиционните български домашно приготвяни тестени изделия- баница със сирене и със спанак, страхотен тиквеник, мекици, понички, палачинки, кифлички- два вида, всички неща приготвени от майсторката на тестото в кухнята. Имаше и традиционни колбаси, но от високата температура в помещението се бяха свили и омазнили. Имаше сирена, яйца, плодове, зеленчуци, мед, сокове, абсолютно всичко, та даже и два вида супа- много вкусна.

 

Uva Nestum Restaurant and Breakfast

 

Uva Nestum, означава гроздето при р.Места. Името намеква за винопроизводството на комплекса. Избата е много малка и се произвежда бутиково количество вино, което не се разпространява в магазинната мрежа или по ресторантите. Червените сортове са Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Рубин. Похвални са усилията да се работи с традиционни български сортове като Рубин. Освен него, сега са засяти Тамякнка и Мускат и това са единствените бели сортове засега. Много ми е интересно как ще се развие винарната в тази посока. Искрено им пожелавам да успеят!

Хотелът е превъзходен и има сериозни усилия за добро ниво на обслужване. Имитацията на мрамор по пода ми дойде малко в повече, защото стои леко бутафорна. Мокетът е с нисък профил, но изключително мек. Панорамният апартамент е много стилен, просторен, с голяма тераса, с красива гледка към лозята, басейна, рибарника, стопанството, футболното игрище и кортовете. Хотелът има СПА, но само един масажист работи там. Има хубав вътрешен и външен басейн.

Честно казано, не виждам какво толкова може да прави човек в Uva Nestum за повече от една вечер. Цените са много високи и това прави още по-безсмислено оставането за по-дълго.

За ресторанта вече писах по-горе- не съответства по никакъв начин на хотела. Сякаш са две отделни вселени. Препоръчвам, ако сте отседнали в  апартамент, да си поръчате рум сървис с бутилка червено вино и да си вечеряте без посредствената жива музика и шумотевицата от ресторанта.

Ако ви е любопитно да видите този интересен хотел и ви се харчат пари, можете да посетите Uva Nestum, но за същите пари, че даже и за по-малко пари, можете да отидете на по-хубави места. Ако искате да посетите добра винарна с хотел, напишете „винарна“ в менюто за търсене и ще видите, кои места съм оценила високо в тази категория.

А: гр.Гоце Делчев, п.к. 2900, бул.“Гоце Делчев – прод.“ №125

T: + 359 887 021 020, + 359 888 031 030

Е: hospitality@uvanestum.com

За повече информация и подробности относно Uva Nestum, последвайте линковете на иконите по-долу:

За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледайте всички категории на  placescases.com