Оценка за Урания от 5D Сензографа на placescases.com: 4.9 от 5.

Май 2021

Видях                 

Усетих             

Чух                     

Помирисах        

Вкусих                 

       

Време за четене: 5 мин.

Нямаш 5 мин. за четене? Тогава опитай четене в бърз режим- само подчертан и цветен текст: 3 мин. 

Нямаш 3 свободни минути? Виж направо филмчето по-долу: 2:28 мин.

Ресторант Урания в Созопол ни беше препоръчан от моя приятелка. Очевидно добре познава предпочитанията и вкуса ми, защото мястото се оказа, точно такова, че да ме впечатли и да ме накара да напиша ревю и оценка за него. Част от преживяванията се дължаха на природата и нейните красоти, но основната- на уменията на главния готвач Диян Димитров. При всички положения, ресторантът е забележителен и запомнящ се.

Започвам оттам, че Урания е муза на геометрията и астрономията. Не зная дали тя вдъхновява Диян Димитров, но много добре му се получават гозбите и са безупречни във всяко отношение- също като в точна наука.

Виж ….

…. Гледката е превъзходна- вижда се морето, заливът на Созопол и се наблюдават страхотни цветове при залез.

Имахме невероятното удоволствие, докато вечеряхме в Урания, да видим цяла дъга, заради ширналия се морски хоризонт и майския дъжд който росеше в края на деня, докато прозорците на сградите на отсрещния нос светеха като злато. Изключителна красота!

Виж я във филмчето.

Дамата, която ни обслужваше каза, че тази гледка се случва и друг път и че такива моменти я карат да се радва, че работи там.

…. Красотата на храната, безупречно плейтната в разнообразни съдове и подноси;

…. Приятен кокетен интериор със завески, възглавнички, ковано желязо, свежи цветя на масите, саксии, много приятни съдове и подноси, подложки от дървесен пън за горещо поднасяни тиганчета – всякакви детайли, които правят удоволствие на окото;

…. Малкото, но съдържателно меню, в което всички предложения звучат интересно.

 Усети ….

.… Като цяло обслужване, което е добро- храната се издава бързо, топла, без да е гореща, нямам забележки;

…. Единственото, което не ми допадна, е че, когато влязохме, зад касата стоеше човек, с престилка, сервитьор или готвач, не знам, който дори не си направи труда да ни поздрави, нито ни попита имаме ли резервация, просто седеше и ни гледаше, сякаш му пречим. Когато му обяснихме, че имаме резервация се провикна към кухнята и извика дамата, която ми беше направила резервацията и тя пое нещата вече в свои ръце;

…. За съжаление персоналът рядко се усмихва, вторият сервитьор ни беше сърдит нещо. Само когато правихме комплименти на храната, дамата се усмихна и сподели, че харесва работата си.

За нас беше удоволствие, че ни представиха едно дете в тийн възраст, което готви пастата. То се усмихваше скромно, но в същото време със самочувствие, че може да готви, и то добре. Пожелахме му да го гледаме в MasterChef един ден! Сигурно ще чуеш някой ден за Леон. 😊

 Чуй ….

…. Лек шум от прибоя, който е под заведението, крясъка на чайките, лекото ръмене на дъжда;

… Много приятна chill-out музика.

Нямаше как да не се чувстваме вълшебно на това място!

Време за гледане на филмчето: 2:28 мин.

Помириши ….

…. Джинджифил в соса на задушените черноморски миди, които бяха много вкусни;

…. Мекия аромат на какао в блестящо съчетание с ягоди в един изключителен десерт- аериран шоколад, който представлява нещо като шоколадов мус на трохи, с нарязани ягоди в него.

 Вкуси ….

Няма нещо, което да не е вкусно!!!

…. Парфе от пилешки дробчета- прекрасно беше! Смея да го твърдя, защото и аз правя такъв пастет и знам как трябва да бъде на вкус и аромат. Този беше чудесен, поднесен с филийки пресен хляб и сладко червено мариновано лукче отстрани – вълшебство!

…. Филе от калкан върху черен ориз, с лимонова пяна и хрупкава коричка от пармезан- също изумителен!

Отбелязвам, че се използват техники в готвенето, които само висок клас ресторанти прилагат.

…. Децата ядоха пилешко, ципура върху ризото и грахово пюре, скариди- всички бяха доволни, ама много доволни!

…. Зелена салата с омлет и пушения паламуд, много вкусна и много добре овкусена! Допълвам, че и другите салати бяха похвалени.

…. За единия десерт написах по-горе, не му отстъпва и шоколадовият кейк!

Ресторант Урания има вълшебна кухня от шеф Диян Димитров, прекрасна гледка, добро обслужване, светлина в очите на малкия Леон, бъдеща кулинарна звезда, цялостно вълшебно и запомнящо се преживяване за всички сетива!

Как да стигнеш до ресторант Урания ?

Не се притеснявай как ще стигнеш до Урания в Созопол. Просто използвай картата на Google тук като натиснеш върху червената карфица, с която съм отбелязала местонахождението му и след това избереш упътвания:

Restaurant Urania, Sozopol, ul. "Milet" 34, 8130 Tsentar, Sozopol

A: ул. „Милет“ 34, 8130 Център, Созопол

T: + 359 878 87 19 15

Работно време: Пон-Нед 12:00-24:00, с прекъсване между 16 и 18ч

Ако се нуждаеш от рент-а-кар, можеш да си запазиш тук, в карето на най-голямата платформа за резервации, по-долу в края на публикацията.

Как да си резервираш престоя в Созопол?

Ако държиш на стилен хотел, с хубав интериорен дизайн, можеш да отседнеш в Blu Bay Hotel. Препоръчвам ти да резервираш престоя си направо тук. За твое удобство съм сложила каре на booking.com. През,  него си запазваш всички genius отстъпки и привилегии. Само въвеждаш датите на престоя и натискаш Search. Освен това, booking.com се грижи очакванията ти като клиент да са максимално изпълнени. Описала съм за една такава случка в ревюто за хотел Shangri-La в Сингапур.

Booking.com

Къдe да следиш за най-новите публикации на блога за отзиви и оценки placescases.com?

Допада ли ти моя блог? Чудесно! Тогава последвай страниците на placescases.com в  Instagram, Facebook, YouTube, LinkedIn, Twitter и не пропускай нито една нова публикация.

Търсиш ли инфо за добри ресторанти, хотели и всякакви приятни местенца по света и у нас? Тогава се порови в категориите на единствения по рода си блог за отзиви и оценки на интересни места, пречупени през 5DСензографа на 5-те човешки сетива- placescases.com. Може да си откриеш нещо точно като за теб.

Питаш ли се понякога, как някои места толкова много се отличават от други по обслужване, обстановка, като цялостно изживяване? Значи и теб те вълнува темата за Икономиката на преживяванията на Джоузеф Пайн и Джеймс Гилмор. Постоянно добавям към колекцията си отзиви за онези от тях, които практикуват нейните принципи, без значение умишлено или случайно. Ако ти е интересно да разбереш кои са те, проучи ревютата в категорията Икономика на преживяванията.