Какво е да те обслужва влак вместо сервитьор, можеш да разбереш от публикацията за ресторант Vytopna в Прага, в едиствения блог за ревюта и оценки на интересни места през призмата на 5-тте човешки сетива- placescases.com
Прочети повече ... Read More ...Espresso Cultura, това малко царство на espresso-то е типичен пример за Икономиката на преживяванията на Джоузеф Пайнс и Джеймс Гилмор.
Прочети повече ... Read More ...
placescases.com има нова рубрика Faces Cases, в която ще представя личности, които стоят зад едни от най-интересните ресторанти, барове, хотели и други места.
Прочети повече ... Read More ...
Преди време обещах да напиша публикация, в която обяснявам защо трябва да има достатъчно луксове светлина в ресторантите и ето че изпълнявам обещанието.
Прочети повече ... Read More ...
Отговора на този въпрос получих с най-голямо удоволствие на поредния ракиен кръжок, който се води от Светльо и Гери, хората зад небезизвестния rakiashop.eu и се провежда в бар Спутник. Също така, там научих какво е baijiu и soju. Прочети ревюто, за да разбереш и ти какви са тези неща.
Прочети повече ... Read More ...
Знаеш ли какво е bombing (бомбинг)? За да разбереш, чети тази статия нататък и някъде в текста ще откриеш обяснението.
Прочети повече ... Read More ...Когато проучвах опциите да отседнем някъде в Истанбул със семейството ми, някак си от пръв поглед се влюбих в снимките и описанията за Pera Palace Hotel. Той е истински музей и като машина на времето те пренася в 19в., когато в него са отсядали пътниците на прословутия Ориент Експрес.
Прочети повече ... Read More ...Кратко ревю на най-важните моменти от мастър класа по миксология и купона с най-добрите барове в България, според сп.Бакхус.
Прочети повече ... Read More ...Тази година отново имах удоволствието да присъствам на Ресторант на годината за 2018 на сп. Бакхус и то в навечерието на рождения им ден. Галавечрята и церемония по награждаването на най-добрите ресторанти в България покриваше всички важни аспекти за едно добро и запомнящо се преживяване. Според теорията за Икономиката на преживяванията на Пайн и Гилмор, доброто преживяване е режисирано също като театър, в който клиентът всъщност е едновременно и зрител, и актьор.
Прочети повече ... Read More ...Шеф Хайнц фон Холцен ни организира страхотен кулинарен „спектакъл“, в който ние самите бяхме хем публика, хем актьори. Разказваше ни интересни неща, демонстрираше, ние опитвахме, смесвахме, бъркахме, и много се смяхме с тънкото му чувство за хумор. Но освен чистото забавление от сърце, получихме много интересна информация за бита и културата на хората от о-в Бали, за традиционната кухня, за различни готварски техники и трикове. Изключително забавно преживяване, обогатено с образователна стойност.
Прочети повече ... Read More ...
