Шеф Сидония Радева и су-шеф Иван Атанасов, photo by placescases.com
- FacesCases, Икономика на преживяванията

Шеф Сидония Радева, главен готвач на Constantinoff RestoBar, първото лице от рубриката Faces Cases – Част 3

Помниш Сидония Радева вероятно като победител от ТВ формата за кулинарно майсторство- Lord of the Chefs. Виж какво разказа тя за новата рубрика Faces Cases.

Шеф Сидония Радева, Chef Sidonia Radeva photo by placescases.com
- FacesCases, Икономика на преживяванията

Шеф Сидония Радева, главен готвач на Constantinoff RestoBar, първото лице от рубриката Faces Cases – Част 2

Помниш Сидония Радева вероятно като победител от ТВ формата за кулинарно майсторство- Lord of the Chefs. Виж какво разказа тя за новата ми рубрика Faces Cases.

Шеф Сидония Радева, photo by placescases.com
- FacesCases, Икономика на преживяванията

Шеф Сидония Радева, главен готвач на Constantinoff RestoBar, първото лице от рубриката Faces Cases – Част 1

Помниш Сидония Радева вероятно като победител от ТВ формата за кулинарно майсторство- Lord of the Chefs. Тя е първото лице от новата ми рубрика Faces Cases.

Restaurant Bagri anniversary, photo by placescases.com
- В София, Икономика на преживяванията, Място за похапване, Ресторант, Събития

Какви сили се съединиха по случай рождения ден на Багри?

Честит рожден ден, Багри! Бъдете все така устойчиви, креативни и обединени със съмишленици в каузата ви!

Oystermen, London, photo by placescases.com
- Бистро, Икономика на преживяванията, Място за похапване

Funky groove, стриди и раци в Oystermen на Ковънт Гардън, Лондон

Планирайки пътуването си до Лондон набелязах това местенце. В превод заглавието означава ловци на стриди.

Когато пристъпих прага му, усетих, че то е точно този тип фънки заведения, които ми лягат на сърцето и стомаха. Освен това се оказа, че има награда за най-добър ресторант  Observer Food Monthly Awards 2019 от The Guardian

Eye of the 5D Sensograph, by placescases.com
- Икономика на преживяванията, Новини

Какво е фовиа и какво общо има тя с гурмето?

Преди време обещах да напиша публикация, в която обяснявам защо трябва да има достатъчно луксове светлина в ресторантите и ето че изпълнявам обещанието.

Ракиен кръжок в Бар Спутник, снимка от placescases.com
- Бар, В София, Икономика на преживяванията, Място за разпускане, Събития

КОИ СА МЕДАЛИСТИТЕ ОТ БАЛКАНИТЕ В СВЕТОВНИЯ КОНКУРС SPIRITS SELECTION?

Отговора на този въпрос получих с най-голямо удоволствие на поредния ракиен кръжок, който се води от Светльо и Гери, хората зад небезизвестния rakiashop.eu и се провежда в бар Спутник. Също така, там научих какво е baijiu и soju. Прочети ревюто, за да разбереш и ти какви са тези неща.

Stern, Street Art in Kapana, Plovdiv, photo by placescases.com
- Из България, Икономика на преживяванията, Места със забележителности, Събития

Какви бележки си записах под линията за underground местата за изкуство в Пловдив?

Знаеш ли какво е bombing (бомбинг)? За да разбереш, чети тази статия нататък и някъде в текста ще откриеш обяснението.

Pera Palace Hotel in Istanbul, photo by placescases.com
- Икономика на преживяванията, Истанбул, Място за отсядане, По света, Хотел

Какво е да отседнеш в историческия Pera Palace Hotel в Истанбул?

Когато проучвах опциите да отседнем някъде в Истанбул със семейството ми, някак си от пръв поглед се влюбих в снимките и описанията за Pera Palace Hotel. Той е истински музей и като машина на времето те пренася в 19в., когато в него са отсядали пътниците на прословутия Ориент Експрес.