Оценка за Noel от 5D Сензографа на placescases.com: 5 от 5.

Виждях              

Усетих              

Чух                     

Помирисах        

Вкусих                

Последно посещение с приятели през октомври 2017

Вижте…

… Модерен и стилен интериор – впечатляващ, но уютен, със стиймпънк елементи, със забележителни акценти като живопис, свещи, малки тикви, прожектори на входа, красиви свежи цветя на всяка маса;

… Перфектна презентация в чиниите;

… Кухнята, която се вижда през стъклена стена, можете да видите главният готвач Горан Кочиш как приготвя вашето ястие с внимание към детайла, като художник, рисуващ шедьовър.

Усетете…

… Удобство, уют –  скритото осветление и малките свещи създават специална атмосфера;

… Добро обслужване – професионално и приятелско отношение, без усилия си избирате ястие, диалогът върви леко на английски език;

… Хрупкави, много тънки гризинки, поднесени с масло.

Слушайте…

… Джаз- включително любимата ми музика на оркестъра на  Глен Милър.

Помиришете…

… Зелена шарена сол от балкански билки, смлени на прах, с лек, но запомнящ се аромат;

… Прекрасната миризма на печени диви картофи и масло в ястието с барбун;

… Цитрусов аромат в портокаловото сорбе.

Вкусете …

…. Равиоли с козе сирене и охлюви – охлювите са невероятно крехки и миришат фантастично;

… Супа с биск от скариди – на дъното на чинията има скариден биск, малки равиоли и натривка от зелено песто, отгоре се изсипва супата;

… Десерт сфера от бял шоколад, пюре от фенел в центъра, портокалово сорбе отстрани– нетрадиционно приложение на фенела с лек сладък вкус и нежното охлаждане от сорбето.

По време на последното ми пътуване до Загреб, Хърватия посетих много интересни места, с чудесна кухня, средиземноморска и традиционна, предлагащи фантастична винена листа от всички хърватски региони. Трябва да спомена също, че Хърватия произвежда много добър зехтин и трюфели, задължителни елементи в кухнята на добрите ресторанти.

Първата ми статия посветена на място в Загреб, Хърватия е за Noel (Ноел). За истинските гурмани, това определено е правилният избор. Готвачът Горан Кочиш и сомелиерът Иван Юг са направили една невероятна комбинация от новаторска гурме кухня и хърватски вина. Всяко ястие в менюто изглежда интригуващо и ми се искаше да пробвам всичките.

Друг важен факт за Хърватия е, че можете да пиете фантастична местни вина – бели и червени. Беше ми препоръчано и опитах бяло вино, Шардоне и Malavasia от регион Истрия. Това беше най-добрата компания за моето основно ястие с барбун.

Иска ми се да можех да опитам и коктейл или чай, също много характерно предложение от заведението, но това явно ще бъде основната ми задача следващия път, когато посетя Noel.

На всички читатели на placescases.com, харесващи добрата храна и вино препоръчвам, ако посещават Загреб, да се отбият в Noel пък дори за коктейл или чай. Там ще ви хареса, гарантирано!

Адрес: 1, Popa Dukljanina str.

10000 Zagreb

Тел: +385 1 48 44 297

Работно време:

Обяд: 12:00 h – 16:00 ч

Вечеря: 19:00 h – 23.00 h

Mail адрес: info@noel.hr

За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледайте всички категории на  placescases.com