Последно посещение с приятели, май 2016

Оценяване по 5D Сензограф за вечерта на Кулинарните Блогъри:

Видях                              

Помирисах             

Вкусих                              

Усетих                     

Чух                                    

5D оценка 4.8 от 5.

Вижте…

…. Пълен ресторант;

…. Интересна скулптура от лъжици на терасата на ShowHow –  как не съм я забелязала досега!;

…. Домакините на вечерята Илиян Димитров и Иво Станков– тотално различни, единият висок, слаб и рус веган, другият по-нисък, пълен, тъмен, месояден, а толкова добър екип, очевидно и приятели, с общи професии и хобита, чудна работа!

…. Симпатично оформена и поднесена баклавичка в десерта, но малко по-суха от очакваното- баклавата я обичам „со повеке сос“, както казваха в „Мера според мера“, да е сладка и много сочна.

Усетете…

…. Весела непринудена атмосфера;

…. Сервитьорите не смениха приборите след първото предястие – останах много изненадана, защото това не ни се беше случвало тук досега;

…. Скромността на двамата герои на вечерта Иво и Илиян, които без излишен патос и с не много сложни техники сготвиха много вкусни гозби;

…. Чувство за хумор и самоирония дори на двамата любители готвачи;

…. Хрупкавостта на крекери от лимецово брашно с ядки, приготвени от самите тях;

…. Мекички домашни питки, които ни изпекоха двамата кулинари.

Чуйте…

…. Интересни лични истории на двамата мъже- барабанисти, и то свирили в заведения, финансисти по професия, единия техничар, а другия запален кулинар- чревоугодник;

…. Култовата фраза на Илиян „Десертите никога не са ми били сила, но пък винаги са ми били слабост“ по повод това, че единият десерт отсъства от чинията защото не се  е получил, което не беше изобщо беда, защото останалите 3 бяха достатъчно хубави;

…. Известни хитове в приятен джаз аранжимент.

This slideshow requires JavaScript.

Помиришете…

…. Аромата на Културна отлежала от Карабунарската изба;

…. Дъхаво червено вино  с боровинкови нотки Castellum Caberne Sauvignon 2013, пак от същата изба;

…. Аромата на всяко едно от трюфеловите топчета от предястието- сушени доматчета, после карамелизирано лукче, след това козе сирене, съчетано с аромата на сушените кайсии и накрая бекон със синьо сирене.

Вкусете… 

…. Телешко по бургундски по рецептата на Джулия Чайлд- крехко, вкусно, само че на места сухичко, с винено сосче и сладки шалотчета за баланс.

…. Топче от козе сирене със сушени кайсии – солено с леко сладък, нежен вкус и силни аромати.

This slideshow requires JavaScript.

С голямо дръзновение, скромност и чувство за хумор в изобилие, блоговодителите Илиян Димитров и Иво Станков сготвиха за група приятели, а също и непознати гости вкусни гозби на вечерта на Кулинарните блогъри. Тези двама господа освен, че съвсем сами разработват и поддържат платформата blogovoditel.com, ами в основното си време са финансисти, а по душа музиканти и кулинари. Не ни демонстрираха някакви техники от висшия пилотаж на кулинарията, но пък почти всичко им се беше получило перфектно. Беше ни забавно, вкусно и сме доволни! Ние чухме техните благодарности към близките им, към организаторите на вечерята сп. Бакхус, към екипа на ShowHow  при това поименно за помощта, която им оказаха готвачите там, ние им благодарим за чудесното вечер. Пожелавам на тези двама дейни и симпатични хора да раздадат още много награди през сайта, да го разгърнат още и да жънат още повече успехи с хобито си!

Адрес:  ул.Станислав Доспевски  101, ShowHow, София, България

Тел: + 359 89 958 3013

За повече ревюта от мен относно ресторанти в София, както и други места по света, посетете placescases.com