Пак съм ТАМс Хаус, Капана, Пловдив
Оценка за Tams House (Тамс Хаус) в Пловдив от 5D Сензографа на placescases.com: 4.9 от 5.
Юни 2019
Видях 
Усетих 
Чух
Помирисах
Вкусих
Време за четене:2 мин.
Четене в бърз режим (подчертан и цветен текст): 0.5 мин.
Не мина месец и пак съм в Пловдив и в Тамс Хаус. Май съм пристрастена към тяхната вкусна храна.
Смело мога да заявя, че за такава кухня се дават звезди и награди. Имаме щастието да я опитаме в България и то на поносими цени. Ако това заведение беше във Виена или Милано, щяхме да платим минимум двойно, а ако има Michelin звезда, каквато заслужава тяхната храна- дори тройно и четворно.
Предния месец не можах да опитам много неща от менюто, които ме заинтригуваха и ето че продължавам с изследването на майсторството на Тодор и Мелиса. За да научиш кои са те и да разбереш какво друго си заслужава да се опита на това ценно място в Капана, прочети първия ми пост за него Там исках да отида като пътувам до Пловдив, в Тамс Хаус.
Виж ….
…. Няма да видиш табела с името на заведението. Хората го търсят с Google maps. Много е мъничко и има опасност да го подминеш. Запази си маса преди това, защото не е лесно да седнеш ей така случайно;
…. Малките перлички в салатите, които обикновено са някаква съставка, която си свикнал да виждаш по друг начин. Например в салата Дон домат, черните перлички са от оцет балсамико;
…. Красивите цветове на Севиче фюжън;
…. Чудния червен splash във вилмчето към края са Кадифени блатове с крема сирене и нар- прекрасен десерт с изключително наситен цвят;
…. И най-вече десерт Ябълката на раздора- парченца ябълка с канела, в пухкав мус от карамел, дръжка от шоколад, листо от мента, хрупкави трохи отстрани, невероятно вкусен, не си го дели с никого, за да няма раздор. Най-добре е да го видиш във филмчето, защото видът му е изключителен!
Усети ….
…. Приятелско отношение от страна на персонала- каквото попиташ сервитьорите за храната, всичко се изяснява, но само ако се интересуваш. При поднасянето не разказват, защото май повечето клиенти не са наясно, че консумират много висок клас кухня, приготвена с много вещина и познания в гастрономията;
…. Тук, за разлика от друго съседно ресторантче, също много добро, Паваж, може да се плати с карта! Какво да се прави, докарахме я дотам, да го изтъквам като предимство;
…. Масите отвън са малки и явно сгъваеми- клатят се при докосване и създават едно леко чувство на несигурност и страх да не паднат бутилки и чаши при по-силно и рязко бутване. Навън мястото е ограничено и е доста тесничко, та се налага доста местене и бутане при ставане.
Чуй ….
…. Има лека музичка, нещо като джаз май, която не се чува много, защото в Капана винаги има глъчка, от разположените нагъсто заведения, отрупани с народ.
Време за гледане на филмчето: 1.57 мин.
Помириши ….
…. Богатите аромати на севичето, навяващи спомени за Азия;
…. Карамелчето в Ябълката на раздора и съчетанието му с ментата, шоколада, канелата и свежестта на ябълката.
Вкуси ….
…. Фалафелите в предястието Нахут и Син домат са изключителни- много крехки, сочни вътре и хрупкави отвън. В стандартния случай, фалафелите, които съм опитвала по арабските street food павильони са сухи е не толкова вкусни като тези на Тамс Хаус.
…. Свинско бонфиле Шаркутие- и в предишния пост го похвалих, сега пак. Много е добро, какво да се прави! Картофите Дофине и ориза са сами по себе си шампиони също! 🏆
…. Торта Кадифени блатове, Ябълката на раздора- вземи си кафенце към тях, за да си направиш перфектната закуска. Виж в предишния пост кой десерт също съм похвалила.
Каквото и да си поръчаш в Тамс Хаус, всичко е не просто вкусно, но изключително майсторски приготвено, със специални готварски техники, красиво поднесено, оставящо спомен, носещо емоции!
Пловдив е културна столица на Европа за 2019. Има много мероприятия, изложби, събития, така че си заслужава да се разходиш поне за уикенд до там. Освен това, винаги е препоръчително да намериш време да се пошляеш в Капана, да похапнеш вкусно, да пийнеш коктейли, да се потопиш в своеобразната му лежерна шумотевица. Задължително посети Тамс Хаус, в противен случай ще си пропуснал най-доброто място там!
Как да си резервираш престоя в Пловдив?
Ако не си от Пловдив и планираш пътуване до града, препоръчвам ти да резервираш престоя си направо тук. За твое удобство съм сложила каре на booking.com. През, него си запазваш всички genius отстъпки и привилегии. Само въвеждаш датите на престоя и натискаш Search. Освен това, booking.com се грижи очакванията ти като клиент да са максимално изпълнени. Описала съм за една такава случка в ревюто за хотел Shangri-La в Сингапур.
Ако искаш да отседнеш в къща за гости в Пловидв, виж ревюто Предимствата да отседнеш в къща за гости в Пловдив, Европейска столица на културата за 2019, където пиша за Къща Шахбазиян и Хотел Ренесанс.
Как да стигнеш Тамс Хаус в Пловдив?
Не се притеснявай как ще стигнеш до ресторант Тамс Хаус в Plovidv. Просто използвай картата на Google тук като натиснеш върху червената карфица, с която съм отбелязала местонахождението му и след това избереш упътвания:
Zagreb 4, 4000 Капана, Пловдив, България
A: ул. Загреб 4, Пловдив
T: +359 88 724 2727
Работно време: сряда-събота, 12:00 – 23:00, понеделник и неделя 12:00 – 22:00, вторник-почивен ден
Ако се нуждаеш от рент-а-кар, можеш да си запазиш тук, в карето на най-голямата платформа за резервации.
Къде да последваш блога за ревю и оценка на интересни места placescases.com?
Допада ли ти моя блог? Чудесно! Тогава следи за следващи ревюта и пътеписи в Instagram, Facebook, YouTube, LinkedIn, Twitter. А най-добре е да се абонираш с мейл тук директно.
Търсиш ли инфо за добри ресторанти, хотели и всякакви приятни местенца по света и у нас? Тогава се порови в категориите placescases.com, може да си откриеш нещо точно като за теб.
Питаш ли се понякога, как някои места толкова много се отличават от други по обслужване, обстановка, като цялостно изживяване? Значи и теб те вълнува темата за Икономиката на преживяванията. Постарала съм се да отлича онези местенца, които прилагат дали нарочно или случайно нейните принципи и мисля, че си заслужава да ги разгледаш. Направо кликни на категория Икономика на преживяванията.
