ХОТЕЛ ЯСТРЕБЕЦ- ЕЖЕГОДНАТА МИ СКИ ВАКАНЦИЯ БЛИЗО ДО СОФИЯ, БОРОВЕЦ, БЪЛГАРИЯ
Оценка за хотел Ястребец в Боровец от 5D Сензографа на placescases.com: 4.3 от 5.
Последно посещение през февруари 2018, ежегодно посещавано място.
Понеже от много години редовно посещавам хотел Ястребец, Боровец, вече съм изписала доста за него. Този път в статия си ще акцентирам върху новостите, а за всичко, което си е по старому виж предишната ми статия тук и тук.
Вижте ….
…. Изобилието от естествени цветя във вазички на масите и истинските орхидеи в саксия в лоби бара и ресторанта – само че, защо ли между тях се мъдрят и изкуствени бонзаи, както и други изкуствени цветни аранжировки;
…. В малкия апартамент 407 душ кабината е стъклена, а не с мушамено перде както беше в 308- надявам се тази промяна да обхваща всички малки апартаменти;
…. Нови ястия в менютата, промени в персонала в ресторанта и бара, нови ски учители – страхотни!
Усетете ….
.... Въпросът с поръчването в ресторанта на най- обикновена чешмяна вода в кана все още е болна тема- директно ми беше отказано, при положение, че водата от водопровода е чудесна, пивка и утоляваща жаждата, съмнявам се, че от продажбата на минерална вода в ресторанта зависи печалбата му, при все, че цените на храната и алкохола са позиционирани доста високо;
…. Липсата на малки бутилки вино и разнообразие от предложения на вино на чаша – преди имаше малки бутилки, сега вече не, виното на чаша е само един вид червено и един бяло, от нелошо вино, което се бутилира в Италия и е с бранда на хотела.
Мисля, че ресторантът съвсем спокойно може да инвестира в няколко уреда за предлагане на вино на чаши, без да се маха корковата капачка и без оксидация, за да може гостите да се насладят на богатата винена листа.
…. Чудесните масажи и СПА процедури, различните видове сауни и парни бани;
…. Страхотните ски учители, обслужването в ски гардероба е чудесно, моите деца много се кефят на целия екип на Сноу Бутик.
Чуйте ….
…. Имам чувството, че музиката, която звучи в ресторантите, в бара и в СПА центъра не се променя с годините, но това не е проблем, защото на мен ми харесва;
…. За съжаление музика няма на пистата, преди беше много приятно с динамичния ритъм на хаус музиката там – може да не са я пуснали заради мъглата, кой знае;
…. Никой не обяснява какво се сервира в чиниите, освен един единствен сервитьор, който се беше постарал да научи какво съдържат те и как е приготвена храната, всички останали сервитьори при зададените от мен въпроси отиват да питат и направо не са наясно. Абсолютно необходимо е, ако се приготвя специална храна, в гурме стил тя да бъде не само визуално, но и вербално добре презентирана!!!
Помиришете ….
…. Малко по-силен от добре балансираното пушек в телешките ребра с аромат на пушени череши и пръчици от полента.
Вкусете ….
…. Много се радвам, че ресторантът продължава да предлага готвени ястия на обяд- супа и основно, които всеки ден се променят;
…. Разнообразието в закуската е увеличено в полза на повече сирена, риба и колбаси, а също така има фреш от портокал – чудесно!!!;
Нови ястия в менюто на ресторанта на хотел Ястребец, от които препоръчвам:
…. Листна салата с тиква хокайдо- определено си заслужава, с маринована тиква и тиквени семки, препоръчвам я;
…. Телешки език с горчичено-гъбен мус, сладко чили – вкусен, хареса ми;
…. Телешки ребра– сервират се под похлупак, който като се открие се освобождава пушек с аромат на череша- много са вкусни, положени са върху канапе от пръчици полента, полети са с леко сладникав сос, мариновани преди приготвяне с ароматни билки, но за съжаление пушекът много се натрапва и убива останалите аромати;
…. Авторски миш-маш – общото с традиционния са само съставките, направен е като каша от фино нарязани зеленчуци, отгоре запечатани със сос холандез, в който има пушено сирене, гарниран с мус от сирена и е много вкусен, ако се абстрахирате от натрапващия се аромат на пушено;
…. В категорията десерти има един нов, доста интересен – билков мус с доматен конфитюр- мусът е от йогурт или поне така пише в менюто, конфитюрът е наистина интересен и е чудесно съчетан с някакво зелено растение, което никой не ме уведоми какво е; липсваше описаният в менюто бонбон от крема сирене- считам това разминаване за голям пропуск;
… Друг интересен десерт е реване, напоено със сироп от рози, запечатано с филирани бадеми отгоре, гарнирано със сладолед с ягодови парченца, обаче….. също като в горния десерт липсваше нещо от описанието, а именно захарният памук.
Мисля, че е безсмислено да коментирам как нещо, което е описано в менюто на дадено ястие е необходимо то да присъства и в чинията, особено за ресторант, който държи на реномето си.
Отново у мен стои подозрението, че някой изготвя рецептите, а съвсем друг човек ги готви в кухнята.
Хора дръжте нивото, моля!!!
Приключвам с критиките.
Време е за похвали! Персоналът навсякъде е много любезен- от рецепция, през мениджъри, до камериерките. Ски учителите са страхотни хора. Има нови попълнения сред тях и са много добри! В СПА центъра има нови процедури, така че освен с добрите си масажисти и чудесни парни бани, има нови неща с, които да ви зарадват. Инсталирали са така нареченото кристално легло. През придобити от природата кристали, докарани от Бразилия, се пуска светлина в различни цветове право към енергийните центрове- чакрите, докато вие си лежите блажено на едно легло, с превръзка на очите. Ако усетите гъделичкане, лека тежест, изтръпване по протежение на дългата ос на тялото, значи кристалите действат. Час за кристалното легло, както и консултация с лекар и замерване на енергиите на органите на тялото ви можете да получите като опция към записана процедура за тяло или лице.
В басейна едната стена е облицована с напълно жив мъх. Това е така наречения MOSS design. Много е як и не изисква поддръжка- няма поливане, подрязване и други такива. Виждала съм го и на други места и то в различни цветове. Може да се оформи име, лого, каквото си поискате. Чудесен природен елемент за всяко затворено помещение, включително и офиси.
Реших, че СПА комплексът и басейнът заслужават най-накрая да им отделя повече внимание и за това направих това клипче.
Имайте предвид само, че деца не се допускат в СПА зоната с топлите бани.
Ако съм ви заинтригувала с описанието ми за хотел Ястребец, направо пишете в карето на booking.com датите на ваканцията ви и резервирайте. Няма да сбъркате!
Ако ви е необходима навигация до хотел Ястребец в Боровец, ползвайте карето на Google Maps като кликнете на червената карфица и след това натиснете Упътвания:
2010 Боровец, България
За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледайте всички категории на placescases.com