l'Etranger Sofia, placescases.com
- Бистро, Места за похапване, Ресторант

ХАПВА ЛИ ТИ СЕ АВТЕНТИЧНА ФРЕНСКА КУХНЯ, ЕДИНСТВЕНО В L’ETRANGER, СОФИЯ МОЖЕШ ДА Я НАМЕРИШ

Оценка за L’Etranger (Летранже) от 5D Сензографа на placescases.com: 5 от 5.

Април 2018 

Видях              5 сърца от 5D Сензографа на placescases.com / 5 hearts by the 5D Sensograph of placescases.com

Усетих            5 сърца от 5D Сензографа на placescases.com / 5 hearts by the 5D Sensograph of placescases.com

Чух                   5 сърца от 5D Сензографа на placescases.com / 5 hearts by the 5D Sensograph of placescases.com          

Помирисах      5 сърца от 5D Сензографа на placescases.com / 5 hearts by the 5D Sensograph of placescases.com

Вкусих              5 сърца от 5D Сензографа на placescases.com / 5 hearts by the 5D Sensograph of placescases.com                     

Не останаха вече френски ресторанти в София. L’Instant се захванаха да правят кетъринг, Гастортеката, в която Дани Спартак от Hell’s Kitchen беше главен готвач затвори и сега единственото място е L’Etranger, където можете да опитате френски специалитети.

A „l’еntrager“ означава „странникът“, „чужденецът“ на френски. Има и такъв роман на Камю, L’Etranger, в който той, типично за ерата и неговия стил, акцентира върху абсурда и екзистенциализма.

Тук обаче няма нищо такова. Никой не се чувства чужденец- и българи, и французи са си като у дома и не им пука за възгледите на Камю.

Виж ….

…. Шик – сякаш влизате в истинско френско бистро;

…. Детайли, които деликатно ви пренасят в Париж- колело с кошница с цветя, сламена шапка, цветя, градски часовници, картини, снимки!

 Усети ….

…. Така ви обслужват, че да се чувствате като у дома си- много приятелски настроени към децата, контактът е изключителен, печелят ги;

…. Всички французи, гости на София и ex-pat трябва да научат за това място- там ще им говорят на чист френски език и ще хапнат вкусно;

…. Хруп-хруп- солти фингър или морски зелен боб, много ми е любим, има го в почти всички манджи като гарнитура!

Чуй ….

…. Джази сакс и после френски шансони- да ти стане парижко на душата 😊.

 

 

Помириши ….

…. Елегантен канелен аромат в капучино с коприва, което всъщност е супа от коприва с картофена пяна отгоре, сервирано в чаша;

…. Екзотичен мирис на кориандър в Пролетни рулца по виетнамски- абсолютно веган ястие, подходящо за салата, с пресни много фино нарязани зеленчуци в оризова кора, поднася се със сладко-кисело сосче, чудно свежи и ароматни.

  Вкуси ….

…. Домашни разядки с патешка саздърма, патешки рилети, масло с песто от аншоа и хумус- само рилетите не ми импонираха, заради това, че са по-мазнички, но това масло с аншоа, саздърмата и хумуса направо ми легнаха на сърцето- уникални, едната ми дъщеря не спря да ми ги краде, едвам се доредих!;

…. Жабешки бутчета – сервират се със сотирани подправки (усетих чесън, кориандър, магданоз, масло) толкова вкусни, а до тях прекрасно хрупкав солти фингър (стана ми смешно, че в сметката са описани като „жаби“);

… Прясно хлебче и маслини с провансалски подправки, които децата ометоха за нула време и искаха още.

…. Няма как да не спомена вината, още повече, че имаше 375 мл бутилки с хубаво вино:

  • От долината на Рона – Attitude 2016 от Pascal Jolivet, Sauvignon Blanc
  • От Бургундия Chablis на Albert Bichot 2015

Много добре се съчетаха с храната! Не се притеснявайте да ги комбинирате с морски дарове, отиват си. С „жабите“ си паснаха страхотно! 🙂

 

 

L’Etranger получи награда за Вкусно място на класацията Ресторант на годината на сп.Бакхус и това съвсем не е случайно.

ВИЖТЕ КОИТА БЯХА НАЙ-ДОБРИТЕ РЕСТОРАНТИ ЗА 2017 СПОРЕД СП. БАКХУС

Злоядите ми деца не спряха да повтарят колко прекрасна е храната. Едната яде миди, другата рибай стек. Не остана нищо неизядено- ние бъркахме в техните чинии, те в нашите…. Само шоколадовият мус не ми беше според очакванията, но ние така преядохме, че изобщо не ме интересуваше това.

Искам съвсем скоро пак да отида в L’Etranger. Много, много, много ни хареса на цялото семейство!!!!!

 

А: София 1505, ул. Цар Симеон 78

Т: +359 887 523 376

Е: bistrot_letranger@hotmail.com

Работно време: пон-пет 12:00- 15:00, 18:00-22:00, събота 18:00-22:00

За да стигнеш до L’Etranger, използвай placescases.com и google maps пътеводителя, като натиснеш върху червената карфица в картата и след това избереш упътвания:

 

За повече ревюта от мен относно ресторанти, хотели, както и други места по света и у нас, разгледай всички категории на  placescases.com

Какво мислиш за това?

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.